Pelik Sungguh Nama Kuih Orghe Klate ni...

BRONOK SAGU.

BAHAN-BAHAN 

Sagu Mata Ikan...mata lembu tak jadi okey...

air secukupnya..

Pewarna (suka hati nak kaler apa)

Gula Pasir(ikut suka..kalo orghe klate sememangnya manis la semanis orangnya)

Daun Pandan

Kelapa Muda Parut

Garam

CARA-CARA MENYEDIAKANYA.

1. Cuci sagu dan masak bersama air, gula pasir, daun pandan, dan pewarna. kacau selalu sehingga pekat.

2. Sejukan sebelum dipotong..

3. Lumurkan kuih tadi dengan kelapa yang telah digaul dengan sedikit garam tadi...

kemudian....makan

kan senang kuih ni...siapa cakap kuih tradisional susah???

Kuih Kegemaran Di Bulan Puasa

Biarpun nama tak seindah rasa, namun manisnya sangat menggoda...inilah Gerodok Telur

Bahan-Bahan Gerodak Telur.

6 Biji Telur

Gula Melaka  

Pandan

 1 Cawan Air.

1 Cawan Santan Pekat

Cara-Cara Menyediakanya.

1. Cairkan Gula Melaka bersama 1 cawan air dan daun pandan. kemudian biarkan sejuk pada suhu bilik.

2. kemudian satukan kesemua bahan dan kacau hingga sebati. Tetapi peringatan jangan gunakan pemukul telur bagi mengelakkan telur kembang, cuma pukul ala-ala slow rock gitu....

3. masukkan kedalam loyang dan kukus la selama 30 minit.

sedia untuk dihidangkan........

(Tips untuk lebih sedap anda bolehlah sejukkan dalam peti sejuk)

selamat mencuba....